甘いものを味方にしよう
甘いもの・・・
スイーツ・・・
誰もが知っているダイエットの敵ですね。
でも、こんな研究結果があります。
有る大学の栄養科の教授が実施した実験です。
５０人を二つのグループに別けて、まったく同じ内容の食事を食べる。
それに加えて毎日２個のケーキを食べる。
まずAグループには食事と食事の間のおやつの時間に食べ、
Bグループは食後のデザートとして食べる。
それで、二週間後、Aグループの人たちは全員体重が増加していたのです。
Bグループ方では体重が増えた人はほとんどいなかったのです。
それどころか体重が減少していた人がいたんです。
医学的に説明すると、
甘いものを大量に摂取すると、体内にインシュリンが大量に分泌されます。
そのインシュリンが等分を皮下脂肪（グリセリン）として溜め込む働きをするホルモンなので
食感に食べたケーキはそっくり脂肪（グリセリン）へと変身しちゃうわけなのです。
一方、満腹時のケース、インシュリンは分泌され無い。
ケーキは消化分解され、脂肪（グリセリン）と成る前にエネルギーとして使い果たされるわけです。
要するに食間に甘いもの食べると太るけど、
食後のデザートとして甘いものを楽しめば体重をそれほど気にしなくても良いと
いうわけなのです。
無理に食を絞ってストレスをためるより、
このように体のメカニズム（機能）を利用すれば甘いものを楽しめます。
